菊池市立 泗水中学校

今日も菊池市の献立コンクールで入賞した生徒の献立でした！今日のおかずの「鶏肉と菊池野菜のレモン炒め」は、衣をつけた鶏肉を揚げ、アスパラ、たまねぎ、ブロッコリー、コーンと炒めて、レモンで味付けしてあります。レモンの酸味に、コーンの甘さがマッチし、プロ顔負けの料理のアイデアに感心させられました！！「ラビオリとお豆のスープ」とありましたが、みなさん「ラビオリ」ってなんのことか分かりましたか？是非、調べてみてください。給食ではいろんな食材や料理が食べれてありがたいな～と思う今日の給食でした。