「いざ箸を執る。まずはきびなごのカレーフライを賞す。外は黄金色に揚がり、衣はかろく、身は柔らかにして香辛の風味、口中に満つ。これは兵の陣形乱れず、整然たるがごとし。
次に豚汁を啜れば、豚肉の旨味に根菜の甘み和し、湯気立ちのぼりて身も心も温まる。あたかも主従心を一つにし、戦に臨むがごとき味わいなり。
さればこの膳、『軍法を堅く守るべし』の家憲にかなうものと見たり。フライは香り高く、豚汁は具沢山にして、いずれも己が役目を違えず。誠に見事なる昼餉に候。」
菊池武重公らしい、家憲の「秩序と役目」を給食になぞらえた食レポででした。