昨日食レポをされたのは、「菊池千本槍」を考案された第１３代当主菊池武重公でした。
今日、お召しになられたのはどなたでしょうか？
「豚肉と蓮根の味噌炒めを食す。……むむっ！ 濃密なる味噌のコクと豚肉の脂に、蓮根の鋭い歯応え！ 博多の陣にて一挙に敵陣へ切り込んだあの衝撃が、口いっぱいに蘇るようじゃ！ 蓮根の穴を通る風すら、我が一族の決死の覚悟を思い出させるわ。
建武の戦いでの無念も吹き飛ぶほどの美味。現代の子らは、毎日これほどの軍糧……いや、御馳走を食して力と成しておるのか。羨ましき良き世となったものよな！」