癒しの里 菊池

メニュー

閉じる

言語


メインメニュー


キーワードを入力して探す


記事分類一覧から探す


担当部署から探す

会計課

議会事務局

選管事務局

農業委員会事務局

監査委員事務局

公平委員会事務局


閉じる

菊池市米飯官能鑑定士養成講座を開催しました

更新日:2019年8月26日

令和元年8月24日(土)菊池市生涯学習センターにおいて、「菊池市米飯官能鑑定士」の養成講座を開催しました。

 

この「菊池市米飯官能鑑定士」の資格は、生産者・行政・消費者が地域一体となって「米どころ菊池」を全国へ発信し、菊池米のブランド化を推進していきたいとの思いで、米・食味鑑定士協会の協力により昨年より創設したものです。

 

講師には米・食味鑑定士協会会長の鈴木秀之氏と(株)イリグチ取締役の入口壽子氏をお招きして、お米の炊き方や種類・構造・成分、表現方法、食味官能審査方法等についてご教示頂きました。

受講者には実際にお米を炊いてもらい、6種類のご飯を食べ比べ、香りや味、粒の立ち方の違いなどを審査しました。

 官能審査の様子



今回の講座を修了して、32名の「菊池市米飯官能鑑定士」が誕生しました。

 

集合写真


ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

 

洗米の様子
洗米の様子[拡大画像]

洗米の様子

ダウンロードする別のウインドウで開く

官能審査の様子
官能審査の様子[拡大画像]

官能審査の様子

ダウンロードする別のウインドウで開く

官能審査の様子
官能審査の様子[拡大画像]

官能審査の様子

ダウンロードする別のウインドウで開く


 


お問い合わせ

菊池市役所 経済部 農政課 ブランド推進室
電話番号:0968-25-7266この記事に関するお問い合わせ


癒しの里 菊池

菊池市役所

所在地:〒861-1392 熊本県菊池市隈府888 電話番号:各課直通のお問い合わせ先はこちら 法人番号:2000020432105

菊池市の人口情報

[令和元年9月末日現在]
  • 人口 48,624人
  • 男性 23,322人
  • 女性 25,302人
  • 世帯 19,415世帯

トップへ戻る