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第1回菊池市ものづくり・販売勉強会の開催について

更新日:2015年6月1日

菊池市ものづくり・販売勉強会の趣旨

本事業では、本市の農業者の方や、加工事業者及び販売事業所の方を対象に、年間5回、販路拡大や輸出、情報発信の手法等について各回テーマを設定し、その道のスペシャリストをお招きして講演していただきます。

第1回目の内容 テーマは「売れる生産品目について」

 「ロマネスコ」をご存じですか?

 カリフラワーとブロッコリーを足し合わせたようなお野菜です。

 消費者が喜ぶ農産物、売れる品目はめまぐるしく変化しています。

 売れる生産品目について、速水さんと一緒に考えてみませんか?

チラシ画像

 

講師

速水健郎氏(大自然からの贈り物 取締役)

不知火地区の農業者が語る新しい農業の振興論です。ぜひお誘い合わせのうえご参加ください。
(参加費:無料)

演題

「菊池のみなさんにとってのロマネスコとは?」

期日

平成27年6月18日(木)

時間

午後1時〜2時20分 講話
午後2時20分〜3時 質疑応答

場所

泗水公民館大研修室(泗水養生市場裏側の建物)

入場料

無料(事前申込みをお願いします。) 

ファックスでのお申し込みは、下記リンクより申込書をダウンロードしてご記入いただき(0968-25-1123)へお送りください。

お電話の場合は、菊池市役所ブランド推進室(0968-25-7266)までご連絡ください。

講師プロフィール  

塩キャベツ等の生産農家であり、八代の農産物(米、キャベツ、晩白柚)を取り扱う農業生産法人の取締役。

熊本農業高校卒業後、就農。

キャベツ専門の組合を立ち上げるも、平成11年の高潮被害で大打撃を受ける。

翌年、全滅の畑に作付けしたキャベツが甘みの高いキャベツであることに気づき、「塩キャベツ」として販売。

現在は「塩キャベツ」をはじめ、ロマネスコやコールラビなどの西洋野菜と組み合わせた販売戦略を持っている。「速水さんの塩キャベツ」は関西、関東を中心に全国的なファン多数。

 


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お問い合わせ

菊池市役所 経済部 農政課 ブランド推進室
電話番号:0968-25-7266この記事に関するお問い合わせ


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