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「七城のこめ」が9年連続最高賞の特Aを受賞!

更新日:2017年4月19日

七城のこめ
平成29年2月23日、日本穀物検定協会主催の2016年産米の食味ランキングにおいて、熊本県城北地区代表として出品された「七城のこめ」が9年連続11回目となる最高評価である「特A」を受賞しました。

香り、甘味、食感の三拍子が揃った、菊池市自慢のお米を是非ご賞味ください!

「七城のこめ」は、下記のネットショップでもお買い求めいただけます。

菊池まるごと市場HP

 

(財)日本穀物検定協会主催食味ランキングとは?

米の食味ランキングは、炊飯した白飯を実際に試食して評価する食味官能試験に基づき、昭和46年産米から毎年全国規模の産地品種について実施されています。

食味試験のランクは、複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較しておおむね同等のものを「A’」、基準米よりも特に良好なものを「特A」、良好なものを「A」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B’」として評価を行い、この結果を、毎年食味ランキングとして取りまとめ、発表し、平成28年産米については、141産地品種について食味試験を実施されました。

詳細はこちらをご覧ください。 (財)日本穀物検定協会HP

お米イメージ
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祝賀会
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